ハワイ島のアワビ


アワビの中でも日本で良く獲れるのはエゾアワビです。
高級食材のため日本ではスーパーで見かける機会がなかなかありません。

そんな高級食材をハワイ島では日本よりも比較的お財布に優しい価格で食べることができます。

ハワイ島コナ空港の近くに「ビッグアイランド・アバロニ」というアワビを養殖・販売している施設があります。
こちらの施設ではコナ沖約900mの深さからくみ上げている深層水を使ってアワビを養殖していて、ハワイ内外のレストランに卸しているそうです。

施設で直売されているアワビはとても新鮮で、コンドミニアムに買って帰ってバーベキューで食べるのもハワイ島旅行ならではの楽しみです。


オアフ島のアラモアナセンターではビッグアイランド・アバロニで育てられたアワビを使った焼きあわび、炊き込みご飯、ポケ丼も食べられるそうです!






ハワイ島コンドミニアムの専門店 ハワイリゾート
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